Vào ngày 16/1/2012 (tức 23 tháng Chạp năm Tân Mão), tại Nhà lồng chợ cổ, TP. Cần Thơ sẽ diễn ra Liên hoan bánh dân gian Nam bộ do Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại – Du lịch TP. Cần Thơ phối hợp với Trung tâm nghiên cứu kinh doanh - Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA), Văn phòng báo Sài Gòn tiếp thị tại Cần Thơ và Công ty CTC tổ chức nhằm tôn vinh và quảng bá các sản vật bánh địa phương của khu vực đồng bằng Nam bộ; đồng thời tạo không gian sinh hoạt cộng đồng, giao lưu văn hóa, ẩm thực đặc sắc chào đón năm mới – Xuân Nhâm Thìn 2012.
Tham dự liên hoan có khoảng 25 cơ sở chế biến gia truyền với hơn 50 loại bánh được dùng phổ biến trong các ngày lễ, Tết, hội hè và cũng là món tráng miệng rất gần gũi với mỗi gia đình Nam bộ. Đến với liên hoan, du khách sẽ có cơ hội tận mắt xem các nghệ nhân giàu kinh nghiệm thuộc nhiều thế hệ chế biến các món bánh dân gian truyền thống từ các loại nguyên liệu đặc trưng trong vùng, mang hương vị thơm ngon, độc đáo. Du khách cũng sẽ được thưởng thức các món bánh ngay tại các gian hàng ẩm thực qua hình thức coupon (phiếu giảm giá). Ban Tổ chức sẽ phát hành coupon đến các đơn vị kinh doanh du lịch trên địa bàn TP. Cần Thơ. Các đơn vị đăng ký mua có thể dùng coupon làm quà tặng hoặc phiếu khuyến mãi cho khách hàng của đơn vị mình.
Bên cạnh đó, liên hoan còn thu hút khách tham quan bằng các trò chơi dân gian và hoạt động giao lưu với các nghệ sĩ là Đại sứ hàng Việt nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực dân tộc Việt Nam cũng như tạo cơ hội để du khách trong nước và quốc tế khám phá những nét mới từ liên hoan lần này.
là sự kiện hấp dẫn, thu hút du khách bằng những giá trị văn hoá riêng có của vùng Nam bộ nói riêng và Việt Nam nói chung.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại - Du lịch TP. Cần Thơ
Địa chỉ: Số 31, Phan Đình Phùng, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.
ĐT: (0710)2-460168 Fax: (0710)3-830354
Phạm Phương (TTTTDL)
